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Figure 3. Equilibrium Moisture Content Curves of Cassava

Courbes de la Teneur en Eau du Manioc à l'Equilibre

Saturation Water Vapour pressure Deficit, mm of Hg Deficit de Saturation, mm de Hg

Saturation Water Vapour pressure Deficit, mm of Hg Deficit de Saturation, mm de Hg

Figure 4. Maximum Density Permissible Under Different Weather Conditions for Use with vertical Drier Using Disc Bars of Cassava. Time: 11 hrs.

Densité de Chargement de Manioc permise pour Différentes Conditions Atmosphériques avec le Séchoir Vertical. Temps: 11 hres.

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